Πρωτόκολλα λειτουργίας και διαχείρισης μιας αιγοπροβατοτροφικής μονάδας

Πρωτόκολλα λειτουργίας και διαχείρισης μιας αιγοπροβατοτροφικής μονάδας

Υπολογισμός Κέρδους

Πρωτόκολλα λειτουργίας

1. Πρωτόκολλο αναπαραγωγικής διαχείρισης

  • 1.1 Επιλογή και έλεγχος γεννητόρων
  • 1.2 Πρωτόκολλο τεχνητής σπερματέγχυσης
  • 1.3 Πρωτόκολλο φυσικής οχείας
  • 1.4 Διάγνωση κυοφορίας
  • 1.5 Προετοιμασία και διαχείριση τοκετών

2. Διαχείριση νεογέννητων

  • 2.1 Διαχείριση πρωτογάλακτος
  • 2.2 Τεχνητή γαλουχία
  • 2.3 Πρόληψη-διαχείριση διαρροιών στα νεογέννητα
  • 2.4 Σήμανση και διαχείριση γενεαλογικών στοιχείων

3. Πρωτόκολλο διατροφικής διαχείρισης

  • 3.1 Περίοδος οχειών και πρώτος μήνας εγκυμοσύνης
  • 3.2 Εξέλιξη της εγκυμοσύνης
  • 3.3 Τελευταίος μήνας της εγκυμοσύνης
  • 3.4 Γαλακτική περίοδος
  • 3.5 Διατροφική διαχείριση αμνών/εριφίων
  • 3.6 Διατροφική διαχείριση μετά τον απογαλακτισμό
  • 3.7 Διατροφική διαχείριση αρσενικών
  • 3.8.1 Προετοιμασία και διανομή ολικού σιτηρεσίου
  • 3.8.2 Διαχείριση υπολειμμάτων ζωοτροφών
  • 3.9 Δειγματοληψία ζωοτροφών

4. Πρωτόκολλο αρμέγματος – έλεγχοι του αρμεκτηρίου

  • 4.1 Πρωτόκολλο διαδικασίας αρμέγματος

    • 4.1.1 Βήματα ορθής διαδικασίας αρμέγματος
    • 4.1.2 Χρόνος αρμέγματος – Απόδοση αρμεκτηρίου
    • 4.1.3 Εκπαίδευση του προσωπικού
  • 4.2 Κρίσιμα σημεία ελέγχου του αρμεκτηρίου

    • 4.2.1 Λειτουργία και συντήρηση του αρμεκτηρίου
    • 4.2.2 Καθαριότητα του αρμεκτηρίου

5. Πρωτόκολλο διασφάλισης υγείας και ευζωίας των ζώων

  • 5.1 Δείκτες ευζωίας

    • 5.1.1 Δείκτης θρεπτικής κατάστασης (ΔΘΚ)
    • 5.1.2 Θνησιμότητα αμνών/εριφίων
    • 5.1.3 Πόσιμο νερό-διαθεσιμότητα
    • 5.1.4 Έριο-εκτίμηση καθαριότητας
    • 5.1.5 Αναπνευστικός ρυθμός
    • 5.1.6 Διαθέσιμα m<sup>2</sup>/ζώο
    • 5.1.8 Υπερμεγέθεις χηλές
    • 5.1.9 Δείκτες υγείας
    • 5.1.10 Εκδήλωση διάφορων τύπων συμπεριφοράς
  • 5.2 Προληπτική κτηνιατρική

    • 5.2 Προληπτική κτηνιατρική
  • 5.3 Αξιολόγηση υγείας του μαστού

    • 5.3.1 Έλεγχος κλινικής μαστίτιδας
    • 5.3.2 Έλεγχος υποκλινικής μαστίτιδας

6. Πρωτόκολλο διασφάλισης υψηλής παραγωγικότητας και διαχείρισης παραγόμενου γάλακτος υψηλής ποιότητας

  • 6.1 Διασφάλιση υψηλής παραγωγικότητας

    • 6.1.1 Μεθοδολογία γαλακτομετρήσεων – Δειγματοληψιών
    • 6.1.2 Μεθοδολογία αξιολόγησης μορφολογίας του μαστού
  • 6.2 Διαχείριση παραγόμενου γάλακτος υψηλής ποιότητας

    • 6.2 Διαχείριση παραγόμενου γάλακτος υψηλής ποιότητας

7. Βιοασφάλεια

  • 7.1 Εξωτερική βιοασφάλεια
  • 7.2 Εσωτερική βιοασφάλεια

8. Οικονομική διαχείριση εκτροφής

  • 8.1 Κόστος παραγωγής και χρήση ψηφιακών εργαλείων
  • 8.2 Αξιολόγηση οικονομικότητας και βιωσιμότητας

H ανάπτυξη των πρωτοκόλλων έγινε από την επιχειρησιακή ομάδα Proud Farm, της οποία συντονιστής είναι η Ομάδα Παραγωγών Πράουντ Φαρμ και συμμετέχουν το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας του Τμήματος Κτηνιατρικής του ΑΠΘ, η εταιρία Ardiberri S.L., η εταιρία BOVIS IKE και η Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή.

Πρωτόκολλα λειτουργίας και διαχείρισης μιας αιγοπροβατοτροφικής μονάδας

Το Έργο χρηματοδοτείται από το Υπομέτρο 16.1-16.2 «Ίδρυση και λειτουργία Επιχειρησιακών Ομάδων της Ευρωπαϊκής Σύμπραξης Καινοτομίας για την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα της γεωργίας» (Κωδικός έργου: Μ16ΣΥΝ2-00016). Η συγκεκριμένη ενέργεια υλοποιείται στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) της Ελλάδας 2014- 2020 που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση – Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης.