7.2 Εσωτερική βιοασφάλεια

Σκοπός: Τα μέτρα εσωτερικής βιοασφάλειας είναι απαραίτητα για τη μείωση της πιθανότητας μετάδοσης ασθενειών εντός της εκτροφής.

Διαδικασία: Τα μέτρα εσωτερικής βιοασφάλειας παρουσιάζονται στο Διάγραμμα 9 και περιλαμβάνουν τα παρακάτω:

Ξεχωριστός σταβλισμός των ζώων διαφορετικής ηλικίας.
Χρήση διαφορετικού εξοπλισμού σε κάθε χώρο σταβλισμού ή καλή απολύμανση του εξοπλισμού.

Διαχείριση – μετακίνηση μεταξύ των διαφόρων κατηγοριών ζώων:
- Μετακίνηση του προσωπικού εντός του στάβλου από τον χώρο των μικρότερων προς τον χώρο των μεγαλύτερων ηλικιακά ζώων. Τα νεαρά ζώα είναι πιο ευπαθή σε ασθένειες σε σχέση με τα μεγαλύτερης ηλικίας ζώα.
- Η επίσκεψη στο απομονωτήριο (χώρος άρρωστων ζώων ή/και καραντίνας) πρέπει να γίνεται πάντα στο τέλος για αποφυγή μετάδοσης ασθενειών στο υπόλοιπο κοπάδι.
Διαχείριση άρρωστων ζώων:

Άμεσος διαχωρισμός των ζώων που νοσούν από τα υγιή. Ιδανικά τα ζώα που θα ασθενούν θα πρέπει να μεταφέρονται στο απομονωτήριο.
Απολύμανση υποδημάτων μετά την επίσκεψη στον χώρο των ζώων που νοσούν.
Άμεση απομάκρυνση των νεκρών ζώων.
Τήρηση αρχείου. Θα πρέπει να τηρείται αρχείο με τα ζώα που νοσούν, τα συμπτώματα που εμφανίζουν, τη διάγνωση και τις θεραπείες που λαμβάνουν.

Αξιολόγηση της υγείας των ζώων:
- Τακτική λήψη δειγμάτων (αίματος, γάλακτος, κοπράνων) και έλεγχος για πιθανά νοσήματα.
- Αναζήτηση στοιχείων-ευρημάτων από τα σφαγεία.
Καθαριότητα και απολύμανση: Ακολουθούνται τα παρακάτω βήματα:
- Στεγνό καθάρισμα και απομάκρυνση της οργανικής ύλης από όλους τους χώρους.
- Χρήση απορρυπαντικού σε όλες τις επιφάνειες για να απομακρυνθεί η εναπομείνουσα οργανική ύλη.
- Χρήση νερού με πίεση σε όλες τις επιφάνειες.
- Στέγνωμα των χώρων.
- Απολύμανση. Η ποσότητα του απολυμαντικού εξαρτάται από το εμβαδόν του στάβλου και την περιεκτικότητα του απολυμαντικού.
- Στέγνωμα των χώρων